캠핑의 즐거움 중 하나는 자연 속에서 맛있는 음식을 만들어 먹는 것입니다. 하지만 캠핑에서는 조리 도구가 제한적이기 때문에 간단하면서도 맛있는 요리를 준비하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 캠핑장에서 쉽게 만들 수 있는 요리 레시피를 소개하고, 조리 방법을 자세히 설명하겠습니다.
간편한 캠핑 아침 식사
1) 스크램블 에그 & 베이컨
-재료
계란 4개
우유 2큰술
소금, 후추
베이컨 4줄
버터 1큰술
-조리 방법
팬을 중불로 예열한 후, 베이컨을 바삭하게 구워 접시에 옮긴다.
같은 팬에 버터를 녹이고, 계란과 우유를 섞은 혼합물을 넣는다.
중약불에서 젓가락으로 천천히 저어주며 스크램블 에그를 만든다.
소금과 후추로 간을 맞추고, 베이컨과 함께 접시에 담아 완성한다.
2) 간편 토스트 샌드위치
-재료
식빵 4장
슬라이스 치즈 2장
햄 2장
버터 1큰술
-조리 방법
팬에 버터를 녹이고 식빵을 노릇하게 굽는다.
한쪽 면에 치즈와 햄을 올리고, 다른 식빵을 덮는다.
양면을 바삭하게 구운 후 반으로 잘라서 완성한다.
점심 및 저녁을 위한 간단한 캠핑 요리
1) 소시지 채소 꼬치구이
-재료
소시지 6개
파프리카 1개 (빨강, 노랑, 초록 중 선택)
양파 1개
버섯 6개
올리브유 2큰술
소금, 후추
꼬치 6개
-조리 방법
소시지와 채소를 한입 크기로 썬다.
꼬치에 소시지와 채소를 번갈아 끼운다.
올리브유를 바르고 소금, 후추로 간을 한다.
숯불이나 그릴에서 10분간 구우며 골고루 익힌다.
2) 원팬 스테이크 & 감자구이
-재료
스테이크용 소고기 300g
감자 2개
올리브유 2큰술
마늘 2쪽
로즈마리 1줄기
소금, 후추
-조리 방법
감자는 슬라이스하여 팬에 올리브유를 두르고 노릇하게 굽는다.
감자가 익으면 한쪽으로 밀어두고, 같은 팬에 소고기를 넣고 굽는다.
마늘과 로즈마리를 넣어 향을 더한다.
고기를 뒤집어 원하는 굽기로 익힌 후, 감자와 함께 접시에 담아 완성한다.
캠핑장에서 즐기는 디저트 & 간식
1) 마시멜로우 초콜릿 샌드위치 (스모어)
-재료
마시멜로우 6개
초콜릿 6조각
크래커 12장
-조리 방법
마시멜로우를 꼬치에 꽂아 모닥불에서 노릇하게 굽는다.
크래커 위에 초콜릿을 올리고, 구운 마시멜로우를 얹는다.
다른 크래커로 덮어 샌드위치처럼 만들어 완성한다.
2) 캠핑 감자치즈 그라탕
-재료
감자 2개
체다치즈 100g
베이컨 2줄
올리브유 1큰술
소금, 후추
-조리 방법
감자를 얇게 슬라이스한 후, 알루미늄 호일 위에 올린다.
베이컨 조각과 치즈를 겹겹이 올린 후 소금, 후추로 간을 한다.
올리브유를 뿌리고 호일을 감싸서 숯불 위에서 15~20분간 익힌다.
캠핑장에서 요리는 어렵지 않습니다! 간단한 재료와 최소한의 도구만으로도 맛있고 든든한 음식을 만들 수 있습니다. 이번 캠핑에서는 이 레시피를 활용하여 더욱 맛있고 즐거운 캠핑을 경험해 보세요!